加扎农业技术学院研发 “木薯淀粉环保包装膜”，成本降 50%，替代塑料食品袋

　　加扎讯(记者 马科斯)5 月 30 日，莫桑比克加扎农业技术学院(Instituto de Tecnologia Agrícola de Gaza)生物工程系 “农产品加工团队” 发布研发成果 ——“木薯淀粉环保包装膜”，每平方米成本仅 0.3 美元(约合 18.6 莫桑比克梅蒂卡尔)，较传统塑料包装降低 50%，在自然环境中 180 天可完全降解，且耐油性达 85%(适配油炸食品包装)，已在加扎省 12 个农村集市推广，惠及 150 户小商贩，塑料包装使用量减少 40%。

　　团队负责人、生物工程教授保罗・内内介绍，技术核心在于 “木薯淀粉改性”：通过添加少量本地易得的甘油(作为增塑剂)与壳聚糖(提升耐油性)，解决纯淀粉膜易脆、易渗油的问题;制作流程简单，小商贩可通过小型加热机自制包装膜。“以前用塑料袋，顾客嫌不环保，现在用木薯膜，大家都愿意买，生意好了不少。” 加扎省希莫尤集市商贩弗朗西斯科・阿丰索，用该包装膜包装油炸腰果后，日均销量从 30 袋提升至 50 袋，还节省了塑料采购成本。

　　目前团队已与加扎省木薯合作社合作，建立 2 个包装膜原料供应点，月产木薯淀粉粉末 10 吨;编制《家庭版包装膜制作手册》，用葡萄牙语与聪加语双语标注步骤，培训 80 名商贩自制包装膜。保罗・内内透露，下一步计划研发 “可食用木薯包装膜”，适配糖果、干果等食品。

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