马普托海洋大学研发 “简易渔获保鲜设备”,成本降 50%,延长保鲜时间 3 天

刘老师 阅读:5 2025-09-26 16:49:22 评论:0

  马普托讯(记者 马科斯)5 月 20 日,莫桑比克马普托海洋大学(Universidade Marinha de Maputo)机械工程学院 “水产装备团队” 发布研发成果 ——“低成本渔获保鲜箱”,单台成本仅 35 美元(约合 2170 莫桑比克梅蒂卡尔),较进口保鲜设备降低 50%,通过 “隔热泡沫 + 冰盒循环” 设计,可将渔获保鲜时间从 1 天延长至 4 天,已在马普托湾 10 个渔村推广,惠及 120 户渔民,渔民渔获损耗率从 30% 降至 12%。

  团队负责人、机械工程教授若泽・库尼亚介绍,设备的核心创新在于 “本土化材料适配”:采用马普托本地易得的高密度泡沫板做箱体,内置可重复使用的塑料冰盒(灌满水冷冻后放入),箱体两侧预留通风孔,避免渔获闷烂;同时设计可拆卸隔板,方便分类存放不同渔获。“以前捕鱼回来要连夜卖掉,不然就会坏,现在用保鲜箱,能多等 2 天,找到更高价的买家。” 马普托湾渔民索菲亚・阿曼多,用该设备后,每趟出海的渔获收入增加 1800 梅蒂卡尔。

  目前团队已与马普托本土五金厂合作,月产能达 150 台;同时编制《保鲜箱使用手册》,用葡萄牙语与聪加语双语标注维护方法,培训 50 名渔民掌握冰盒循环使用技巧。若泽・库尼亚透露,下一步计划研发 “太阳能辅助保鲜箱”,适配无电渔村需求。


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