莫桑比克大学研发太阳能烘干设备 助农户减少农产品损耗

　　在莫桑比克加扎省的木薯种植基地，农户索菲亚・曼努埃尔正将收获的木薯放入太阳能烘干设备中，只需两天，新鲜木薯就变成了干燥的木薯干。这是莫桑比克大学工程学院研发的 “太阳能农产品烘干设备”，可将农产品损耗率从 30% 降至 5%，已在 30 个村落推广，帮助农户增收。

　　设备采用 “太阳能集热 + 热风循环” 设计，无需电力，利用太阳能加热空气，通过风机将热风送入烘干室，对木薯、玉米、腰果等农产品进行烘干。设备容量为 500 公斤，烘干时间根据农产品种类调整，木薯需 2-3 天，玉米需 1-2 天。“以前木薯收获后靠太阳晒，遇到阴雨天就会发霉，现在用烘干设备，再潮湿的天气也不怕了。” 索菲亚・曼努埃尔说。

　　研发团队针对不同农产品的特性，优化烘干参数，开发出 “木薯专用”“玉米专用” 等不同型号设备。设备成本仅 800 美元，政府补贴后农户只需支付 300 美元。学校组建 “技术推广队”，培训 150 名村民操作与维护设备，已举办培训班 15 期。

　　在试点村落，使用烘干设备的农户农产品损耗率大幅降低，木薯干售价较新鲜木薯提高 50%，户均年增收 1000 美元。学校与当地企业合作建立烘干设备生产线，已生产 200 台，覆盖种植面积 2 万亩。项目负责人若泽・库尼亚教授表示，计划明年研发小型家用烘干设备，让更多小农户受益。